پایه تهیه اغلب خمیرها را آرد ، آب ، مخمر و نمک تشکیل می دهد . بهرحال اغلب افراد ماهر در هنر پخت براین اعتقادند که تهیه نان با کیفیت ثابت و عالی آن هم با همین ترکیبات کاری دشوار است . نانوایان اغلب در جایی که اقتضا کند از مقادیر اندکی افزودنی های اضافی برای تشدید کارآیی خمیر در طی فرآیند یا بهبود نان استفاده می کنند . در گذشته این مواد ترکیباتی مثل چربی ، شکر ، عسل و آرد مالت بود.
همه سیستم های اولیه پخت در یک چیز مشترک هستند و آن وجود یک دوره استراحت طولانی نسبی بین مرحله اختلاط و شکل دهی نهایی خمیر قبل از استراحت نهایی مب باشد . وجود این دوره به دلیل نیاز به تولید مقادیر کافی گاز توسط مخمر است که حجم چانه خمیر به حد مورد قبول برسد . مزایای دیگری از دوره استراحت بین اختلاط و قالب گیری نهایی و مفهوم تخمیر توده یا زمان استراحت حاصل می شود . این مرحله تخمیر نه تنها تولید گاز را ، بلکه ابقاء گاز در خمیر را نیز تشدید می کند . احتمالا به همین دلیل است که گروهی از ترکیبات کوچک ، افزودنی ها و کمک فرآیندهای افزوده شده به خمیر برای بهبود کیفیت نان را، غذاهای مخمر ، بهبود دهنده های آرد و اخیرا مشروط کننده های خمیر نامیده اند .
synthroid buy online canada
synthroid 112 mcg
order valtrex generic
tadalafil from canada
cheap tadalafil 5 mg
zestoretic 20 25 mg
generic tadalafil from uk
austria pharmacy online
valtrex online usa
cheap zithromax online
metformin 500mg er
azithromycin 500 mg tablets
valtrex medicine purchase
safe online pharmacies in canada
buy lisinopril 40 mg online
mexico pharmacy valtrex
prednisone 5 mg buy online
۵۴۸۹۹ prednisone
prednisone10 mg
zithromax pak
foreign online pharmacy
can you buy lisinopril over the counter
canadian pharmacy cialis 20mg
online synthroid prescription
online pharmacy no prescription needed
best online pharmacy usa
valtrex 40 mg
valtrex tablets uk
happy family drugstore
medication prednisone
generic pharmacy online
prednisone 5 50mg tablet price
buy zithromax online no prescription
best australian online pharmacy
metformin 1000mg without prescription
cost of synthroid medication
azithromycin 200mg
azithromycin 500mg price in india
zithromax cost canada