رضایتمندی مشتری فردوار حرارت غیرمستقیم 250 پرتابل برای نانوایی آقای دوزنده در شهر لار

رضایت مشتری آقای دوزنده در شهر لارستان

نصب و راه اندازی و رضایتمندی مشتری از فر دوار حرارت غیرمستقیم ۲۵۰ پرتابل برای نانوایی آقای دوزنده در شهر لارستان – استان لرستان با عرض سلام خدمت آقای پاشایی عزیز و کلیه همکاران گرامی شرکت پاک اندیشان، دو روزه دستگاه دوار حرارت غیر مستقیم رو ما خریداری کردیم. به
بازدید دانشجویی

بازدید انجمن علمی دانشجویی مهندسی صنایع دانشگاه ارومیه از شرکت پاک اندیشان

در این دیدار آقای حمید پاشایی ضمن خیر مقدم به اساتید دانشگاه و دانشجویان توضیحاتی را در مورد دستاورد ها، توانمندی ها و دستگاههای پخت نان و شیرینی پاک اندیشان ارائه و به سوالات دانشجویان پاسخ دادند. در ادامه بازدیدکنندگان از نزدیک فرآیند تولید و با بخش­های مختلف تولید از
علل سفت شدن نان چیست؟

علل سفت شدن نان چیست؟

۱- اگر نانی مخمر نداشته باشد حتما سفت می شود ۲ـ پخت خمیر تازه و فطیر نان را سفت می کند ۳ـ استفاده از آردهای سست نان را سفت می کند ۴ـ ناخن زنی روی چانه و فرار زود هنگام گازهای تخمیر ۵ـ پخت چانه های تازه که استراحت ثانویه
علت ایجاد تاولهای درشت ‏و علل داغ زدگی نان ‏

علت ایجاد تاولهای درشت ‏و علل داغ زدگی نان ‏

علت ایجاد تاولهای درشت روی نان چیست؟ هرگاه آرد ما قوی و گلوتن آن زیاد باشد تاول روی نان درشت تر می شود و گاهی نان را دو لایه و دو پوست می کند که ‏نشانه مرغوبیت نان است. نه بدی آن. ولی برای یکنواخت کردن تاولها بهتر است روی
چرا کیفیت گندم شهرها یا کشورهای مختلف با هم متفاوت است؟

چرا کیفیت گندم شهرها یا کشورهای مختلف با هم متفاوت است؟

‏ به دلائل مختلف کیفیت گندم و آردی که خریداری می کنیم، در بهتر یا بد شدن کیفیت نان پخت شده بسیار موثر است.‏ نوع زمین مورد استفاده برای کشت گندم نوع بذری که در مزرعه استفاده می کنیم  شرایط اقلیمی منطقه‌ای که گندم می کاریم نوع کشت (آبی یا