نمایشگاه تخصصی آرد، نان و شیرینی رشت ۱۴۰۳، یکی از مهم‌ترین رویدادهای حوزه صنایع غذایی کشور، از تاریخ ۲۴ تا ۲۸ دی‌ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی رشت برگزار شد. این نمایشگاه که هر ساله با حضور برندهای برتر و شرکت‌های پیشرو برگزار می‌شود، بستری مناسب برای معرفی آخرین دستاوردها، ایجاد ارتباط میان فعالان صنعت […]
نصب صحیح و اصولی ربات شاطر نانوایی پاک اندیشان، نخستین و مهم‌ترین گام برای بهره‌برداری حداکثری از این فناوری مدرن در فرآیند تولید نان است. همانند سایر تجهیزات پیشرفته از جمله دستگاه نانوایی اتوماتیک، راه‌اندازی دقیق این ربات تضمین‌کننده عملکرد بهتر و طول عمر بیشتر آن خواهد بود. در ادامه، به صورت مرحله به مرحله […]
نقش مواد افزودنی در تهیه نان چیست ؟ دقت در استفاده از آنها در فرآیند تهیه نان بسیار حائز اهمیت است چرا که کیفیت نهایی نان تنها به نوع آرد یا نحوه پخت بستگی ندارد، بلکه مواد افزودنی نیز نقش بسیار مهمی در بهبود کیفیت، طعم، بافت و ماندگاری نان ایفا می کنند. این مواد […]
پخت نان لواش و تافتون، یکی از بخش های مهم در آشپزی ایرانی است که در هر خانه و کسب و کار نانوایی جایگاه خاصی دارد. برای رسیدن به نانی با کیفیت عالی، تهیه خمیر مناسب امری حیاتی است. فرایند خمیرگیری می تواند تاثیر زیادی بر کیفیت نهایی نان داشته باشد. در این مقاله به […]
با گسترش صنعت شیرینی پزی و افزایش تقاضا برای تولیدات با کیفیت، استفاده از دستگاه ها و تجهیزات صنعتی دیگر تنها یک انتخاب نیست، بلکه به ضرورتی برای رقابت پذیری در بازار تبدیل شده است. چه در کارگاه های قنادی کوچک و چه در کارخانه های بزرگ شیرینی سازی، بهره گیری از تجهیزات مکانیزه باعث […]
چسبیدن خمیر به دست یکی از مشکلات رایج هنگام تهیه نان است که می تواند فرآیند پخت را کند کند و کار با خمیر را دشوار سازد. این مشکل برای نانوایان و خانم های خانه دار به ویژه زمانی که حجم زیادی خمیر دارند، به یک چالش بزرگ تبدیل می شود. برای رفع این مشکل، […]
نان سبوس دار انتخابی سالم برای تغذیه روزانه خصوصا در دنیای امروز که بسیاری از ما به دنبال تغذیه ای سالم تر و سبک زندگی متعادل تری هستیم، انتخاب مواد غذایی مفید نقشی کلیدی در سلامت بدن ایفا میکند.در میان انواع نانهای سنتی مانند نان لواش، نان بربری و نان تافتون استفاده از نسخه های […]
با تغییر سبک زندگی و افزایش تمایل به غذاهای متنوع، از میان دسته بندی کلی نان ها ، نان های فانتزی به بخش مهمی از رژیم غذایی روزمره بسیاری از مردم تبدیل شده اند. این نان ها که با ظاهری جذاب، طعمی متنوع و کاربرد گسترده در انواع ساندویچ و وعده های غذایی شناخته می […]
شرکت پاک‌اندیشان با سال ها تجربه، تولیدکننده‌ی انواع ماشین‌آلات نانوایی از مرحله‌ی آماده‌سازی خمیر تا پخت و بسته‌بندی است. با بهره‌گیری از فناوری روز، کیفیت بالا و پشتیبانی مداوم، ما همراه مطمئن نانوایان در سراسر ایران و جهان هستیم.
© تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت ماشین سازی پاک اندیشان می باشد.
