پایه تهیه اغلب خمیرها را آرد ، آب ، مخمر و نمک تشکیل می دهد . بهرحال اغلب افراد ماهر در هنر پخت براین اعتقادند که تهیه نان با کیفیت ثابت و عالی آن هم با همین ترکیبات کاری دشوار است . نانوایان اغلب در جایی که اقتضا کند از مقادیر اندکی افزودنی های اضافی برای تشدید کارآیی خمیر در طی فرآیند یا بهبود نان استفاده می کنند . در گذشته این مواد ترکیباتی مثل چربی ، شکر ، عسل و آرد مالت بود.
همه سیستم های اولیه پخت در یک چیز مشترک هستند و آن وجود یک دوره استراحت طولانی نسبی بین مرحله اختلاط و شکل دهی نهایی خمیر قبل از استراحت نهایی مب باشد . وجود این دوره به دلیل نیاز به تولید مقادیر کافی گاز توسط مخمر است که حجم چانه خمیر به حد مورد قبول برسد . مزایای دیگری از دوره استراحت بین اختلاط و قالب گیری نهایی و مفهوم تخمیر توده یا زمان استراحت حاصل می شود . این مرحله تخمیر نه تنها تولید گاز را ، بلکه ابقاء گاز در خمیر را نیز تشدید می کند . احتمالا به همین دلیل است که گروهی از ترکیبات کوچک ، افزودنی ها و کمک فرآیندهای افزوده شده به خمیر برای بهبود کیفیت نان را، غذاهای مخمر ، بهبود دهنده های آرد و اخیرا مشروط کننده های خمیر نامیده اند .
rybelsus order
semaglutide from canada
rybelsus for diabetes
buy ozempic
rybelsus for sale
semaglutide tablets 7 mg
wegovy mexico
synthroid 75 mcg tablet
where to buy lisinopril
۶۰ mg prednisone
zithromax 500mg price
medicine lisinopril 10 mg
synthroid 0.137 mg
synthroid tablets
canadian pharmacies comparison
synthroid 115 mcg
synthroid online canada