نصب صحیح و اصولی ربات شاطر نانوایی پاک اندیشان، نخستین و مهمترین گام برای بهرهبرداری حداکثری از این فناوری مدرن در فرآیند تولید نان است. همانند سایر تجهیزات پیشرفته از جمله دستگاه نانوایی اتوماتیک، راهاندازی دقیق این ربات تضمینکننده عملکرد بهتر و طول عمر بیشتر آن خواهد بود. در ادامه، به صورت مرحله به مرحله و با توضیحاتی کامل، نحوه نصب این دستگاه را ارائه میدهیم تا بتوانید بدون مشکل و با اطمینان کامل، فرآیند راهاندازی را انجام دهید.
مرحله اول: هماهنگی و آمادهسازی محل نصب
پیش از اعزام تیم نصب دستگاه ربات نانوایی، کارشناس فنی با مشتری تماس میگیرد تا دربارهی وضعیت محل نصب، اطمینان حاصل کند. در این تماس مهم، نکات زیر بررسی میشود:
1. لولهکشی گاز باید به طور کامل انجام شده باشد و هیچ گونه نشتی یا نقصی وجود نداشته باشد.
2. دستگاه دوار باید در موقعیت صحیح و دقیق خود استقرار یافته باشد تا از تغییرات بعدی جلوگیری شود.
3. دودکش و سیستم تهویه باید به درستی نصب شده باشد تا خطرات احتمالی گاز یا حرارت به صفر برسد.
این مرحله، مشابه با آمادهسازی سایرانواع مختلف دستگاه نانوایی است و رعایت آن سرعت نصب را به طور چشمگیری افزایش میدهد.
پس از تحویل دستگاه در نانوایی، باید صفحه ی بالایی دستگاه یا همان کاور محافظ که برای حمل و نقل ایمن تعبیه شده، باز شود.
روند کار به شرح زیر است:
مرحله دوم: باز کردن کاور و خارج کردن لیفته
- صفحه بالایی یا همان کاور دستگاه را بهآرامی باز کرده و لیفته (گاری حمل خمیر) را که داخل کاور جاسازی شده است، خارج کنید.
- گاری را با احتیاط از دستگاه بیرون و به سمت بالا بکشید .
- در این مرحله، کاور را مجدد نصب نکنید تا بتوان تستهای اولیه را راحتتر انجام داد.
این فرایند از حساسیت بالایی برخوردار است و مشابه آمادهسازی دستگاه نان لواش تمام اتوماتیک نیاز به دقت بالا دارد.
مرحله سوم: جانمایی دقیق و صحیح دستگاهها
پس از خارج کردن لیفته:
- ربات شاطر پاک اندیشان را دقیقا در مقابل دستگاه دوار قرار دهید. نحوه قرارگیری دستگاه باید طوری باشد که خط عبور خمیر به صورت مستقیم روی تنور دوار قرار گیرد.
- این ربات قابلیت نصب روی تمامی مدلهای تنور، از جمله تنور تخت و شیبدار و همچنین دستگاه روتاری نانوایی را داراست.
- اگر قبلاً با دستگاه نان بردستگاه تونلی نان بربری کار کرده باشید، میدانید که چیدمان دقیق دستگاهها، نقش اساسی در کیفیت نهایی نان خواهد داشت.
مرحله چهارم: تنظیم ارتفاع با استفاده از شابلونهای مخصوص
تنظیم ارتفاع دستگاه ربات ضربه زن نسبت به دستگاه دوار، یکی از کلیدیترین مراحل نصب است:
- شابلونهای طراحی شده توسط پاک اندیشان را روی سنگهای دستگاه دوار قرار دهید. توجه کنید که شابلون باید کاملا با سطح سنگها تماس داشته باشد.
- دستگاه ربات را به گونهای حرکت دهید که پایههای جلویی آن دقیقا زیر شیار شابلون قرار گیرد.
- با تنظیم دقیق پایههای ربات، ارتفاع دستگاه طوری تنظیم میشود که حرکت خمیر به روی سنگها بدون مشکل انجام گیرد.
این مرحله مخصوصاً برای مدلهایی مثل دستگاه نانوایی تافتون اهمیت زیادی دارد، چرا که کوچکترین اختلاف ارتفاع میتواند کیفیت پخت نان را تحت تاثیر قرار دهد.
مرحله پنجم: اتصال مطمئن دستگاهها با تسمههای مخصوص
در این مرحله، ابتدا لازم است دستگاه خمیر پهن کن را در فاصله مناسبی نسبت به ربات شاطر قرار دهید. برای این منظور، دستگاه خمیر پهنکن را نزدیک به ربات منتقل کرده و سپس تسمههای ارتباطی تعبیه شده بین این دو دستگاه را با دقت متصل کنید. توجه داشته باشید که فاصله لیفته از غلطک دستگاه شاطریار باید حدود ۳ تا ۵ سانتیمتر باشد تا عملکرد صحیح دستگاه تضمین شود.
پس از اطمینان از جانمایی صحیح، تسمههای اتصال که در داخل تابلو برق دستگاه قرار دارند، بیرون کشیده شده و به وسیله پیچ و مهرههای مخصوص، محکم به یکدیگر بسته میشوند. بسیار اهمیت دارد که تمامی تسمهها به طور اصولی و مستحکم بسته شوند تا از هرگونه جابهجایی یا لرزش احتمالی در حین کار جلوگیری شود.
همانند نصب دستگاه نانوایی تمام اتوماتیک، استحکام اتصال دستگاهها، تأثیر مستقیمی بر طول عمر و ایمنی تجهیزات خواهد داشت.
مرحله ششم: تنظیم زاویه لیفته با شابلون مثلثی
در آخرین مرحله نصب:
- گاری را به سمت جلو بکشید تا فضای کافی برای دسترسی به زیر لیفته فراهم شود.
- شابلون مثلثی مخصوص را روی بازوی فنری دستگاه قرار دهید، طوری که وتر شابلون به طور کامل بر روی بازو ثابت شود.
- با استفاده از پیچ تنظیم، زاویه لیفته را تنظیم کنید تا حرکت خمیر به بهترین حالت ممکن روی سنگهای دستگاه دوار صورت گیرد.
این دقت در تنظیم زاویه، همان چیزی است که دستگاه سه کاره نانوایی را به نهایت کارایی و کیفیت در خروجی نان میرساند.
نتیجهگیری
نصب اصولی ربات شاطر نانوایی پاک اندیشان، پایهگذار کارایی بینقص و کیفیت بالای تولید نان خواهد بود. اگر شما هم به دنبال بهرهمندی از فناوریهای مدرن و تجهیزات نانوایی با بهترین کیفیت هستید، همین حالا با پاک اندیشان تماس بگیرید و از مشاوره رایگان متخصصان ما بهرهمند شوید.
قیمت انواع دستگاه نانوایی پاک اندیشان
- قیمت دستگاه ربات نانوایی
- قیمت دستگاه نان لواش تمام اتوماتیک
- قیمت دستگاه نانوایی تافتون
- قیمت تنور دوار
- قیمت دستگاه شاطر اتوماتیک نانوایی
- قیمت دستگاه پهن کن شاطریار
سوالات متداول(FAQ)
۱. آیا نصب ربات شاطر نیاز به تجهیزات خاصی دارد؟
بله، برخی ابزارهای تخصصی مانند شابلونهای اندازهگیری و ابزارهای اتصال برای نصب صحیح نیاز است که توسط تیم فنی پاک اندیشان فراهم میشود.
آیا ربات شاطر روی تمامی برندهای تنور قابل نصب است؟
بله، ربات شاطر پاک اندیشان طراحی شده تا با تمامی مدلها و برندهای تنور تخت و شیبدار هماهنگ شود.
۳. آیا امکان ارتقا یا جابهجایی ربات پس از نصب وجود دارد؟
بله، در صورت تغییر چیدمان یا نیاز به ارتقا، تیم فنی میتواند دستگاه را تنظیم مجدد یا جابهجا کند.
. آیا پس از نصب، اپراتور آموزش میبیند؟
بله، تیم نصب پس از راهاندازی کامل، نحوه کار با دستگاه را به اپراتور نانوایی آموزش میدهد.
۵. در صورت بروز مشکل پس از نصب چه باید کرد؟
در صورت بروز هرگونه مشکل، میتوانید از طریق تماس با مرکز خدمات پاک اندیشان، درخواست پشتیبانی فوری نمایید.