برای دریافت خدمات بیشتر و مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.
انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی گامی حیاتی در راه اندازی یا توسعه خطوط تولید نان های سنتی مانند نان لواش، نان تافتون و نان بربری است. این دستگاه با حذف ناخالصی ها و هوادهی آرد، نقش مهمی در بهبود کیفیت خمیر ایفا میکند. در کنار دستگاه نانوایی ، وجود الک صنعتی باعث افزایش کیفیت، طعم و ماندگاری نان میشود. طراحی مهندسی این دستگاه ها، دقت بالا در جداسازی ذرات را تضمین میکند. ظرفیت بالای آنها سرعت تولید را افزایش میدهد و برای واحدهای سنتی و صنعتی کاملاً مناسب است.
در فرآیند تولید انواع نان سنتی و صنعتی، آماده سازی صحیح آرد نقش کلیدی دارد. دستگاه الک آرد صنعتی یکی از تجهیزات حیاتی برای حذف ناخالصی هایی مانند الیاف، سنگریزه و گلوله های آرد و همچنین هوادهی آن است. این فرآیند موجب سبکتر شدن بافت آرد و یکنواختی بیشتر خمیر میشود. در کنار تجهیزات اصلی، استفاده از یک الک صنعتی باکیفیت، کیفیت نهایی نانهایی چون نان لواش، نان تافتون و نان بربری را به طور محسوسی افزایش میدهد. انتخاب درست دستگاه الک آرد صنعتی برای واحدهای تولیدی، تصمیمی کاملاً ضروری و سودآور است.
برای انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی بهتر است ابتدا با انواع آن آشنا شوید تا بسته به نیاز خط تولید یا کارگاه خود، تصمیم مناسبی بگیرید:
مناسب برای خطوط تولید با حجم بالا؛ این دستگاه با ایجاد لرزش های پیوسته، آرد را از توری عبور داده و ناخالصیها را جدا میکند.
عملکرد آن بر پایه چرخش محفظه الک است و بیشتر برای کارگاههای کوچک یا نیمه صنعتی توصیه میشود. مصرف انرژی کمتری دارد و صدای کمتری تولید میکند.
در انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، قابلیت تعویض مش یا توری بسیار مهم است؛ زیرا می توان میزان نرمی آرد را بر اساس نوع نان (مثلاً نان بربری یا نان لواش) تنظیم کرد.
این مدل با استفاده از فشار هوا عمل میکند و در خطوط تولید تمام اتوماتیک کاربرد دارد. سرعت بالایی دارد و برای کارخانجات بزرگ گزین های حرفه ای است.
این دستگاه ترکیبی از دو مکانیسم لرزش و چرخش را داراست و برای واحدهایی مناسب است که تنوع محصول دارند و به تنظیم پذیری بیشتر نیاز دارند.
در انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی باید به نکاتی مانند دوام قطعات، تطابق با حجم تولید، سهولت نظافت و هماهنگی با سایر تجهیزات توجه ویژه داشت. این موارد مستقیماً بر کیفیت نهایی محصول و بهره وری تاثیر می گذارند.
در فرآیند انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، ظرفیت یکی از معیارهای حیاتی است. اگر ظرفیت دستگاه با نیاز خط تولید همخوانی نداشته باشد، باعث ایجاد گلوگاه در فرایند تهیه آرد و تأخیر در تولید میشود. به ویژه در کنار دستگاه های دیگر که به صورت مداوم نیاز به تغذیه آرد دارند، ظرفیت ناکافی می تواند راندمان را کاهش دهد. انتخاب مدلی با ظرفیت مناسب نه تنها عملکرد الک را بهینه می کند بلکه هماهنگی بهتری با سایر تجهیزات تولید نان برقرار می سازد. پس، برآورد دقیق حجم تولید روزانه، در این تصمیمگیری بسیار مهم است.
در انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، بررسی جنس بدنه و اجزای داخلی یک ضرورت است. دستگاه هایی که از استیل ضد زنگ ساخته شدهاند، مقاومت بالایی در برابر رطوبت، آلودگی و پوسیدگی دارند و برای محیط های مرطوب نانوایی بسیار مناسب هستند. در خطوط تولیدی که دستگاه نانپز نیز فعالیت دارد، رعایت بهداشت و شستشوی مرتب تجهیزات اهمیت زیادی دارد. به همین دلیل، دستگاه هایی با جنس بدنه مقاوم و قابل شستشو انتخاب های بهتری خواهند بود. کیفیت ساخت مستقیم بر عمر مفید دستگاه و ایمنی کار تأثیر میگذارد.
یکی از چالشهای اصلی در کارگاه های تولیدی استفاده طولانی مدت از تجهیزات پر مصرف است. هنگام انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، توجه به مصرف انرژی بسیار مهم است؛ چرا که دستگاه باید در هماهنگی با سایر ماشین آلات مانند دستگاه پخت نان کار کند. همچنین اگر فضای کاری محدود و سرپوشیده دارید، سطح صدای دستگاه نباید باعث مزاحمت برای کارکنان شود. مدلهایی با موتور بهینه، مصرف برق پایین و صدای کم، نه تنها در مصرف انرژی صرفه جویی می کنند بلکه باعث ایجاد محیط کاری آرامتری نیز میشوند. این موارد در بلندمدت، هزینه های جاری شما را کاهش خواهند داد.
یکی از نکات بسیار مهم در انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، قابلیت باز و بسته شدن آسان قطعات و امکان شستشوی منظم آنهاست. دستگاه هایی که طراحی ساده و دسترسی آسان به قطعات دارند، در زمان خرابی نیز سریعتر تعمیر میشوند. این موضوع باعث کاهش زمان توقف خط تولید و افزایش بهره وری می شود. نگهداری آسان، یعنی طول عمر بیشتر و هزینه های کمتر.
هیچ خرید صنعتی ای بدون پشتیبانی مطمئن ، کامل نیست. در انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، حتماً از وجود گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش اطمینان حاصل کنید. دستگاه هایی مانند الک آرد در صورت خرابی، می توانند کل خط تولید را متوقف کنند. برندهایی مانند پاک اندیشان با ارائه خدمات سریع، تامین قطعات یدکی و مشاوره فنی، خیال شما را از پایداری تولید راحت میکنند. خدمات پس از فروش قوی، در واقع نوعی تضمین سرمایه گذاری در تولید شماست.
چند نکته کلیدی در انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی:
در زمان انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی، به نکات زیر برای مقایسه مدلها و برندها توجه کنید:
ماشین سازی پاک اندیشان شهر آذر از سال ۱۳۸۲ در حوزه تولید ماشین آلات پخت نان و شیرینی فعالیت دارد و از سال ۱۳۸۹ در شهرک صنعتی ارومیه مستقر است. این شرکت با تمرکز بر تحقیق و توسعه، در سال ۱۳۹۳ کارخانه ای پیشرفته تاسیس کرد. با بهره گیری از بیش از ۱۵۰ نیروی متخصص و دریافت گواهینامه های ISO، CE و استاندارد ملی، به عنوان واحد صنعتی نمونه نیز شناخته شده است. از افتخارات آن، اختراع دستگاه پهن کن اتوماتیک خمیر نان است. محصولات پاک اندیشان علاوه بر بازار داخلی، به خارج از کشور نیز صادر میشوند.
برخی از محصولات تولیدی پاک اندیشان شامل:
انتخاب و خرید دستگاه الک آرد صنعتی تصمیمی مهم و تأثیرگذار در کیفیت محصول نهایی نان و بهره وری خط تولید است. با بررسی دقیق فاکتورهایی مثل ظرفیت، مصرف انرژی، جنس بدنه، خدمات پس از فروش و هماهنگی با تجهیزات دیگر، می توان سرمایه گذاری مطمئنی انجام داد. دستگاه الک مناسب، نه تنها باعث افزایش کیفیت آرد میشود، بلکه سرعت و سلامت تولید را نیز بهبود میبخشد.
بله، این دستگاه برای تولید نان هایی مانند نان لواش، تافتون و بربری بسیار کاربردی و ضروری است.
بسته به میزان تولید روزانه، معمولاً دستگاه هایی با ظرفیت ۲۰۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت برای کارگاههای متوسط مناسب هستند.
شرکت پاک‌اندیشان با سال ها تجربه، تولیدکننده‌ی انواع ماشین‌آلات نانوایی از مرحله‌ی آماده‌سازی خمیر تا پخت و بسته‌بندی است. با بهره‌گیری از فناوری روز، کیفیت بالا و پشتیبانی مداوم، ما همراه مطمئن نانوایان در سراسر ایران و جهان هستیم.
© تمامی حقوق این وب سایت متعلق به شرکت ماشین سازی پاک اندیشان می باشد.
