دستگاه دوار نانوایی

مدل: POM 007

مناسب برای نان های لواش، تافتون، بربری، روغنی و …

دستگاه دوار رستورانی

مدل: POM 006

مناسب برای رستوران ها و مغازه های نانوایی با فضای محدود

فر گردان

فر گردان
مجهز به سیستم بخار قدرتمند

مدل: POM 001

 

ایده آل برای پخت انواع نان حجیم و نیمه حجیم نظیر سمون و … 

مناسب برای پخت انواع نان فانتزی، قابل استفاده به عنوان فر قنادی

 

مینی فر گردان

مینی فر گردان
مجهز به سیستم بخار

مدل: POM 002

 

ایده آل برای پخت انواع نان حجیم و نیمه حجیم نظیر سمون و … 

مناسب برای پخت انواع نان فانتزی، مناسب فضای محدود و ظرفیت پخت کم

 

 

فر طبقاتی

فر طبقاتی مجهز به سیستم بخار

مدل: POM 003

 

ایده آل برای پخت انواع نان حجیم و نیمه حجیم نظیر سمون و … 

مناسب برای پخت انواع نان فانتزی، قابل استفاده به عنوان فر قنادی

 

فر تونلی

فر تونلی

مدل: POM 004

 

برای پخت انواع نان نیمه حجیم نظیر سمون، بربری، روغنی و …

 

برای استعلام قیمت دستگاه پخت نان و مشاوره رایگان می توانیداز چت آنلاین فرم زیر ایمیل تماس با ما اقدام کنید

     

     

    دستگاه پخت نان به انواع دستگاه های نانوایی اطلاق می شود که در فرایند پخت نان به کار می روند. این دستگاه ها برای پخت از دو روش حرارت مستقیم یا حرارت غیر مستقیم استفاده می کنند.

    در پخت حرارت مستقیم، شعله آتش به طور مستقیم به نان می تابد ولی در روش حرارت غیر مستقیم، حرارت توسط یک واسط سبب پخت نان می شود.

    دو رسانه رایج مورد استفاده کوره و بخار می باشد.

    در روش پخت به صورت حرارت غیر مستقیم با واسط کوره، شعله آتش کوره را داغ می کند کوره داغ شده به وسیله انتقال انرژی تابشی باعث پخت نان می شود.

     در روش حرارت غیر مستقیم با بخار ، پخت توسط جریان همرفتی بخار انجام می گیرد.

    دستگاه های پخت نان به دو دسته عمده تنور نانوایی و فر دسته بندی می شوند.

    هر کدام از این دسته ها به نوبه خود دارای انواع مختلفی می باشند.

    دستگاه پخت نان دارای شرایط فروش اقساطی و تخفیف خرید نقدی – بدون واسطه | استعلام قیمت بروز دستگاه پخت نان | مشاوره رایگان راه اندازی انواع نانوایی توسط کارشناسان مجرب

    انواع تنور نانوایی

    تنور نانوایی غالبا در نانوایی های سنتی برای پخت  نان لواش، تافتون، بربری، روغنی و … استفاده ممی شود.

    در ذیل اصطلاحات رایج در بازار که برای این تنور ها استفاده می شود

    • تنور گازی
    • تنور ایستاده
    • تنور گردان
    • تنور دوار
    • تنور گلی

    انواع فر بر اساس کاربرد

    • فر قنادی
    • فر فانتزی
    • فر چند منظوره

     

    فر قنادی برای پخت شیرینی جات مورد استفاده قرار می گیرد از آن جایی که در پخت اکثر شیرینی ها نیازی به بخار وجود ندارد بعضعی از این فر ها بدون سیستم بخار تولید می شوند، هر چند برخی از شیرینی ها برای پخت نیاز به بخار دهی دارند.

    فر فانتزی برای پخت نان های حجیم و نیمه حجیم کاربرد دارد. در این نوع فر ها برای جلوگیری از خشک شدن نان ها حتما نیاز به سیستم بخار قدرتمند دارند.
     
    فر چند منظوره فر هایی هستند که قابلیت استفاده هم به عنوان فر قنادی و هم فر فانتزی را دارا می باشند.

     

    انواع فر بر اساس نوع طراحی

    • فر گردان
    • فر طبقاتی
    • فر تونلی
     

    تلفن شرکت: 04433746097

    مدیر فروش

    آقای پیام پاشایی:  8284 445 0914    داخلی: 10

    کارشناسان فروش 

    آقای حمزه صوفی:    0892 575 0914    داخلی:13

    خانم حیدری:            0691 575 0914    داخلی: 12

    خانم چراغی:            9972 445 0914    داخلی:14

    خانم سیف اله زاده:  9322 575 0914    داخلی: 11

    خانم تاجیک:             0227 612 0993    داخلی: 16

    برای کسب راهنمایی با یک کلیک تماس بگیرید