دستگاه سه کاره نانوایی (شاطریار)

دستگاه خمیر پهن کن شاطریار چیست؟

مدل‌های دستگاه خمیر پهن کن شاطریار

دستگاه خمیر پهن کن سه کاره در دو مدل اصلی طراحی شده تا پاسخگوی نیازهای متنوع نانوایان باشد:

1. خمیر پهن کن گردبر شاطریار

این مدل برای نان‌های گرد و بیضی مانند تافتون و لواش گرد مناسب است.

• مشخصات فنی:
  • برش خمیر به شکل دایره یا بیضی (قطر 15-30 سانتی‌متر).
  • قیف بازگرداننده برای بازیافت خمیر اضافی.
  • انتقال خودکار خمیر به بالشتک نانوایی.
• کاربرد:
  • نانوایی‌های سنتی با تمرکز بر تافتون.
  • رستوران‌ها و کترینگ‌ها برای نان‌های تازه.
• مزایا:
  • تولید نان‌هایی با شکل یکنواخت و ظاهری جذاب.
  • ظرفیت تا 1000 نان در ساعت.
• تنظیمات پیشنهادی:
  • ضخامت: 1-2 میلی‌متر برای تافتون.
  • وزن چانه: 100-150 گرم.

2. خمیر پهن کن مستطیل بر شاطریار

این مدل برای نان‌های مستطیلی مانند لواش چهارگوش و نان‌های صنعتی طراحی شده است.

• مشخصات فنی:
  • برش خمیر به شکل مستطیل (تا 40×20 سانتی‌متر).
  • سیستم نقاله برای انتقال روان به بالشتک.
  • مصرف حداقل آرد برای کیفیت برتر.
• کاربرد:
  • نانوایی‌های با تولید انبوه لواش.
  • کارگاه‌های نان بسته‌بندی‌شده.
• مزایا:
  • مناسب برای تولید عمده و بسته‌بندی.
  • ظرفیت تا 2000 نان در ساعت.
• تنظیمات پیشنهادی:
  • ضخامت: 0.5-1 میلی‌متر برای لواش.
  • وزن چانه: 80-120 گرم.

مزایای دستگاه سه کاره نانوایی شاطریار

استفاده از دستگاه خمیر پهن کن شاطریار برای نانوایان مزایای متعددی دارد:

• صرفه‌جویی در نیروی انسانی:
  • جایگزین شاطر ماهر با یک اپراتور ساده.
  • کاهش هزینه‌های حقوق و آموزش.
• سرعت تولید بالا:
  • تولید 800-2000 نان در ساعت.
  • پاسخگویی سریع به تقاضای مشتریان.
• کیفیت ثابت نان:
  • خمیر یکنواخت با ضخامت و شکل دلخواه.
  • بهبود طعم و بافت با مصرف کم آرد.
• بهداشت برتر:
  • کاهش تماس دست با خمیر.
  • مطابق با استانداردهای بهداشتی.
• انعطاف‌پذیری:
  • مناسب برای نان‌های سنتی (تافتون، لواش) و محلی.
  • تنظیمات متنوع برای انواع نان.
• طراحی جمع‌وجور:
  • ابعاد حدود 2×1×1.5 متر.
  • مناسب برای فضاهای محدود.
• قابلیت اطمینان:
  • گارانتی معتبر و قطعات مقاوم.
  • کاهش هزینه‌های تعمیر.

قیمت دستگاه سه کاره نانوایی شاطریار

قیمت دستگاه سه کاره نانوایی یکی از سوالات اصلی نانوایان است. بیایید عوامل موثر و دامنه قیمت‌ها را بررسی کنیم.

عوامل موثر بر قیمت

• نوع مدل:
  • خمیر پهن کن گردبر شاطریار
  • خمیر پهن کن مستطیل بر شاطریار
• ظرفیت تولید:
  • مدل‌های با ظرفیت بالا (2000 نان/ساعت) قیمت بیشتری دارند.
• ویژگی‌های اضافی:
  • نمایشگر دیجیتال، سیستم‌های خنک‌کننده، یا قیف بازگرداننده.
• گارانتی و خدمات:
  • گارانتی 6 ماهه تا 1 ساله و خدمات پس از فروش طولانی‌مدت.
• کیفیت ساخت:
  • مواد اولیه مرغوب (استیل ضدزنگ) قیمت را افزایش می‌دهد.

نکات خرید دستگاه سه کاره نانوایی

• مقایسه برندها: دستگاه‌های متفرقه ممکن است ارزان باشند، اما ریسک خرابی و نبود قطعات یدکی دارند.
• مشاوره حرفه‌ای: کارشناسان پاک‌اندیشان مدل مناسب با بودجه و نیاز شما را پیشنهاد می‌دهند.
• شرایط پرداخت: گزینه‌های اقساطی با تخفیف نقدی در دسترس است.
• بررسی گارانتی: مطمئن شوید دستگاه شامل گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر است.