معرفی چند نان فانتزی


نان فانتزی

 

به طور کلی نان‌ فانتزی را می‌توان به دو گروه نان‌های سفید و تیره تقسیم کرد.

نان‌های سفید شامل نان ساندویچی، همبرگر، فرانسوی و نان بربری فانتزی هستند و نان‌های تیره شامل نان‌هایی هستند که با آرد چاودار (جو) و سبوس‌دار تهیه می‌شوند.

در اینجا به تعدادی از نان‌های فانتزی که امروزه در بازارهای ایران رونق پیدا کرده‌اند، اشاره می‌کنیم.

▪ نان دیابت

این نان مخصوص افراد دیابتی و در آن از آرد چاودار جو، زیره، سبوس مالت و پوسته سویا استفاده می‌شود.

▪ نان‌های ترکیبی

نان‌های ترکیبی نان‌هایی هستند که در آنها از مواد مختلف خوراکی استفاده می‌شود، مثلا نان سیر و زیتون، نان گردو، نان سیب و کشمش، نان بلغور گندم و جو.

▪ نان چاودار (تیره)

این نان از نوعی غله به نام چاودار (گندم سیاه) تهیه شده است. نان چاودار باعث کاهش کلسترول و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی شده و دارای ویتامین‌های گروه B و E است. این باعث ایجاد حس سیری در شخص شده و برای رژیم‌های لاغری مناسب است.

▪ نان سوبیتال

این نان سیاه‌رنگ است و با انواع دانه‌های روغنی مانند کنجد، آفتابگردان و بذرک تهیه می‌شود. این نان دارای مقدار قابل توجهی امگا۳ است. نان سوبیتال اغلب در هنگام صبحانه به صورت تست شده مصرف می‌شود.

▪ نان سلیاک

از جمله نان‌های رژیمی است که خوردن آن به افرادی که به گلوتن حساسیت دارند توصیه می‌شوند.

این نان فاقد آرد گندم است و با آرد برنج تهیه می‌شود. نان سلیاک ممکن است از لحاظ بعضی املاح پایین باشد و به همین دلیل به آن فیبرکس اضافه می‌شود. فیبرکس ماده‌ای ‌است که با استفاده از تکنولوژی مدرن از چغندر قند استخراج می‌شود. این ماده باعث افزایش جذب املاحی مانند کلسیم، آهن و ید می‌شود و از بیماری‌های گوارش جلوگیری می‌کند. فیبرکس باعث تنظیم قند خون و ایجاد احساس سیری می‌شود که در تعدیل و تنظیم وزن بدن موثر است.

تیم تولید محتوامشاهده نوشته ها

تولید کننده محتوای مطالب در حوزه ماشین آلات نان و شیرینی - مشتاق شنیدن نظرات خوانندگان مخصوصا نانوایان، قنادان و سهیم شدن آنان در بهبود کیفیت مطالب

۳ دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

تلفن شرکت: 04433746097

مدیر فروش

آقای پیام پاشایی:  8284 445 0914    داخلی: 10

کارشناسان فروش 

آقای حمزه صوفی:    0892 575 0914    داخلی:13

خانم حیدری:            0691 575 0914    داخلی: 12

خانم چراغی:            9972 445 0914    داخلی:14

خانم سیف اله زاده:  9322 575 0914    داخلی: 11

خانم تاجیک:             0227 612 0993    داخلی: 16

برای کسب راهنمایی با یک کلیک تماس بگیرید