توضیحات
نان سنگک یکی از محبوبترین و قدیمی ترین نانهای سنتی ایران است که بر روی بستر سنگریزههای داغ در تنور پخته میشود. این نان که نام خود را از همین سنگهای کوچک گرفته (سنگ + ک به معنای سنگ کوچک)، قرنهاست بر سر سفره ایرانیان جایگاه ویژهای دارد. طبق روایتهای تاریخی، ایده اولیه پخت نان سنگک در دوران صفویه و به ابتکار شیخبهایی برای تأمین نان گرم و مقوی سربازان شاه عباس شکل گرفت.
معرفی دستگاه اتوماتیک سنگک (با فر تونلی خطی)
ست تمام اتوماتیک نان سنگک تونلی پاکاندیشان یک خط تولید پیشرفته برای پخت نان سنگک است که تمامی مراحل را بدون نیاز به دخالت دست انجام میدهد. این دستگاه شامل یک بخش تزریق خمیر و یک فر تونلی سنگک مخصوص است که به صورت یکپارچه عمل میکنند.
ست اتوماتیک سنگک تونلی پاک اندیشان، فر صنعتی است که برای پخت نان سنگک در حجم بالا بصورت تمام اتوماتیک طراحی شده و جایگزین برای تنورهای سنتی است، این دستگاه قابلیت استفاده از هر سه نوع سوخت گاز شهری، گاز مایع و گازوئیل را به واسطه تعویض مشعل دارد. حرارت مورد نیاز جهت پخت نان را به وسیله دو مشعل اتوماتیک انحصاری پاک اندیشان در زیر و روی صفحات پخت نان تامین می کند. این ست در نان سنگک با تقاضای بالا، به کاهش هزینهها و صرفهجویی اقتصادی کمک میکند. طریقه کار این دستگاه به این صورت است که خمیر در داخل مخزن تزریق سنگک ریخته شده و خمیر از طریق نازل که بصورت تک ردیفه و دو ردیفه قابل سفارش است بر روی ریل با طرح سنگریزه پهن می شود و بعد از طی کردن مسیر تونلی خطی، نان با حرارت یکنواخت پخته شده و از انتهای تونلی خارج می شود سپس بوسیله ی تیغه برش به ابعاد تنظیم شده برش داده شده و نان سنگک بر روی سینی جلویی دستگاه می افتد.
اجزای اصلی ست سنگک اتوماتیک
تزریق سنگک: دستگاه تزریق سنگک یکی از تجهیزات تخصصی در نانواییهای نیمهصنعتی و صنعتی است که برای افزودن دقیق و یکنواخت خمیر سنگک بر روی ریل دستگاه تونلی سنگک با طرح سنگریزه از جنس چدن استفاده میشود.
تونلی سنگک: فر تونلی سنگک پاک اندیشان، با طول ۴.۵ متر، دستگاهی صنعتی برای پخت نان سنگک است. خمیر سنگک در این فر به صورت تونلی خطی پخته شده و نان سنگک برشخورده با کیفیت، در سینی انتهایی فر جمعآوری میشود.
تیغه برش: دستگاه برش خودکار تونلی سنگک، نان سنگک را در اندازههای دلخواه کاربر برش میدهد.
ویژگی های ست سنگک اتوماتیک تونلی
- حمل و نقل راحت به علت طراحی کاملا مهندسی و امکان انتقال با جرثقیل به مکان های مختلف (پرتابل)
- بهره گیری از سیستم الکتروموتور و گیربکس کوبل شده بجای استفاده از چرخ زنجیر
- عایق کاری دو مرحله ای با بهره گیری از آجر نسوز و عایق پتویی سرامیکی ۱۰ سانتی
- قابلیت نصب با دو مدل نازل تک ردیفه، دو ردیفه در کمترین فضا
- تمام اتوماتیک بودن کل مراحل نانوایی
- قابلیت مونتاژ در محل به دلیل بهره گیری از طراحی پیچ و مهره ای
- قابلیت تنظیم ضخامت و وزن خمیر با استفاده از اینورتر
- حداقل مصرف برق و حداقل صدا و دوام بالای قطعات
- قابلیت چرخش ۱۸۰ درجه ای تابلو برق
- تعمیر و نگهداری بسیار ارزان و آسان
- قابلیت پخت با سوخت گاز شهری و مایع
- قابلیت پخت با گازوييل به واسطه تعویض مشعل
- استفاده از برق تک فاز
مشخصات فنی دستگاه اتومات نان سنگک
موارد زیر مشخصات فنی فر اتوماتیک سنگک را خلاصه می کند:
- وزن کل: 1500 کیلوگرم
- برق مورد نیاز: 220V-4A
- جنس بدنه: استیل ضد زنگ
- جنس سنگ: چدن
- مصرف کل گاز: 5-10 متر مکعب در ساعت
- مصرف گازوییل: 6 لیتر در ساعت
- قدرت الکتروگیربکس: 0/37-0/37-0/18 کیلو وات
- طول، عرض، ارتفاع: 6/5 – 8/ 1– 1/9 متر
- تعداد مشعل: 2 عدد
- نوع برق: تک فاز
- نوع سوخت: گاز، گازمایع، گازوییل
سیستم حرارتی ست اتوماتیک سنگک تونلی
سیستم حرارتی این دستگاه به صورت مستقیم و از طریق دو عدد مشعل که یکی در قسمت زیرین محور پخت و دیگری در قسمت بالای محور پخت قرار دارد، تامین میشود.
مشعل های استفاده شده در این دستگاه اتوماتیک فن دار بوده و به طور انحصاری توسط شرک پاک اندیشان تولید می گردد و در عین حال استانداردهای مورد نیاز جهت بالابردن ضریب ایمنی را دارا میباشد. جهت هوادهی مشعل ها یک عدد فن سانتیفیوژ اختصاص داده شده است که میزان هوای ورودی هر دو مشعل را تنظیم و تامین می کند؛ برای تشکیل شعله از جرقه زن و میله یونیزاسیون و رله ایمنی مخصوص شعله های گازی استفاده شده است که در صورت بروز هر گونه مشکل در هنگام استارت مشعل یا قطعی گاز و یا عدم تشکیل درست شعله فورا شیر گازی مربوط به ورودی گاز هر کدام از مشعل ها را قطع و مسیر گاز ورودی بسته می شود.
توجه: مشعل های مدل گازسوز بدون نیاز به تغییر مشعل قابلیت استفاده از گاز شهری و گاز مایع را دارند.
مصرف سوخت هرکدام از مشعل های فن دار اتوماتیک انحصاری پاک اندیشان بصورت زیر میباشد:
| گازشهری | ۶-۴ مترمکعب در ساعت |
| گاز مایع | میانگین ۵/۳ کیلوگرم در ساعت |
| گازوئیل | ۳ لیتر در ساعت |
نکته: مشعل های خطی مورد استفاده در دستگاه پاک اندیشان نیز به طور انحصاری توسط این شرکت تولید گردیده و جهت حفظ ایمنی دارای شیربرقی، جرقه زن و یونیزاسیون می باشد.
ظرفیت پخت دستگاه
دستگاه اتوماتیک سنگک با ظرفیت تولید نان بین 500-360 قرص نان در یک ساعت کاری طراحی و تولید گردیده است. دلیل اختلاف در تعداد ظرفیت تولید به عوامل متخلف از جمله وزن چانه، نوع آرد و نوع سوخت مشعل کاملا بستگی دارد. جهت دریافت دقیق اطلاعات و مشاوره در این خصوص با کارشنان ما به شماره ۰۹۹۶۰۷۸۶۶۱۷ تماس بگیرید.
ضمانت نامه و گارانتی
ست اتوماتیک سنگک با فر تونلی خطی دارای گواهینامه مدیریت کیفیت ISO 9001 و CE اروپا می باشد. این دستگاه دارای ۱۰ سال خدمات پس از فروش و ۱۰ ماه گارانتی می باشد.
نحوه نصب و راه اندازی
برای نصب سنگک اتوماتیک ابتدا باید فضایی بین 40 الی 50 متر مربع همراه با تهویه مناسب و امکانات برق، گاز یا گاز مایع و یا گازوئیل داشته باشید.
این دستگاه در نانوایی شما توسط کارشناسان فنی ما نصب و راه اندازی می گردد و آموزش کاملی در مورد نحوه ی کار با دستگاه داده می شود و با تست اولیه، تحویل خریدار می گردد.
توجه داشته باشید نصب و راه اندازی و تنظیمات اولیه دستگاه باید توسط نماینده شرکت پاک اندیشان یا تکنسین آموزش دیده و مورد تایید شرکت انجام گردد؛ لذا قبل از اولین استفاده جهت هماهنگی های لازم با واحد خدمات پس از فروش تماس حاصل فرمایید.
نحوه خرید ست اتوماتیک نان سنگک و قیمت
به علت نوسانات بازار و تهیهی مواد اولیه جهت تولید دستگاه های نونوایی بربری، جهت خرید و اطلاع از قیمت ست اتوماتیک سنگک با فر تونلی خطی از پاکاندیشان، کافی است با شماره تماس ۰۹۹۶۰۷۸۶۶۱۷ تماس بگیرید و با مشاوران ما صحبت کنید تا بتوانید دستگاهی متناسب با نیازها و بودجه خود انتخاب کنید.
همچنین میتوانید فرم مشاوره موجود در وبسایت را پر کنید تا کارشناسان پاکاندیشان پس از بررسی نیازهایتان، با شما تماس گرفته و راهنماییهای لازم را ارائه دهند.
با توجه به مزایا و قیمت دستگاه ست اتوماتیک بربری، خرید این دستگاه اقتصادی و بهصرفه برای نانواییها است. این دستگاه با ویژگیهای خاص خود، کیفیت نان را بهتر میکند و سرعت و بازدهی کارتان در نانوایی را افزایش میدهد.
سؤالات متداول
۱. مزایای خرید دستگاه اتومات سنگک از پاک اندیشان چیست؟
پاک اندیشان با تضمین کیفیت، گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش حرفهای، بهترین انتخاب برای خرید دستگاه اتومات سنگک است.
۲. قیمت دستگاه اتومات نان سنگک چقدر است و چگونه استعلام کنم؟
برای استعلام دقیق قیمت دستگاه اتومات نان سنگک با پاک اندیشان تماس بگیرید.
۳. آیا در فرآیند خرید دستگاه اتومات نان سنگک با فر تونلی خطی، نصب و آموزش هم ارائه میشود؟
بله، خرید دستگاه اتومات نان سنگک از پاک اندیشان شامل نصب، راهاندازی و آموزش کامل کاربری است.
۴. آیا استفاده از فر اتوماتیک سنگک نیاز به نیروی انسانی زیاد دارد؟
خیر، دستگاه کاملاً اتومات است و با خرید دستگاه اتومات نان سنگک از پاک اندیشان میتوانید نیروی کار خود را کاهش دهید.
۵. آیا دستگاه قابلیت تنظیمات مختلف برای انواع نان سنگک دارد؟
بله، پس از خرید دستگاه اتومات سنگک، شما میتوانید ضخامت، زمان پخت و دیگر پارامترها را به دلخواه تنظیم کنید.
۶. مدت زمان تحویل دستگاه پس از خرید چقدر است؟
جهت اطلاع از زمان دقیق پس از خرید دستگاه اتومات سنگک با پاک اندیشان تماس بگیرید.
۷. آیا در خرید دستگاه اتومات سنگک امکان دریافت قطعات یدکی وجود دارد؟
بله، پاک اندیشان تامین قطعات یدکی را تضمین کرده و پس از خرید دستگاه اتومات سنگک پشتیبانی مستمر ارائه میدهد.
۸. چرا خرید دستگاه اتومات نان سنگک از پاک اندیشان توصیه میشود؟
چون پاک اندیشان با ارائه مشاوره تخصصی، نصب و آموزش رایگان، گارانتی معتبر و پشتیبانی فنی سریع، خریدی مطمئن و باکیفیت را تضمین میکند.




نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.